【部门解读】凤台县市场监督管理局食品安全监管股，股长
文字解读《凤台县市场监督管理局关于开展2023年“食安守护”专项行动的通知》

为深入贯彻落实省、市局和县委、县政府关于强化食品安全工作的决策部署，有效提升全县各领域各业态食品安全保障水平，排查各类危害食品安全的隐患漏洞，强力整治食品安全突出问题，坚决守牢食品安全底线，保障人民群众“舌尖上的安全”，根据《淮南市市场监督管理局关于开展2023年“食安守护”专项行动的通知》（淮市监办函〔2023〕162号）精神，县局决定自2023年4月至6月，在全县范围内集中开展为期三个月的“食安守护”专项行动。

一、此次专项行动总体目标

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持贯彻党的二十大精神，严格落实食品安全“四个最严”要求，紧紧围绕食品安全属地管理、行业管理、部门监管、企业主体“四个责任”，在全县范围内广泛开展食品安全“大宣传、大排查、大整治、大提升”，进一步加强食品安全法律法规培训宣传、食品生产经营各环节隐患排查整治、食品安全违法违规行为查处，聚焦食品安全突出问题、薄弱环节，采取有力措施，筑牢基础、补齐短板、提升水平，不断提高人民群众对食品安全的获得感、幸福感、安全感。

二、此次专项行动工作原则

一是问题导向，从严监管。二是标本兼治、打建结合。三是强化统筹，压实责任。四是加强监督，跟踪问效。

三、此次专项行动主要任务

一是广泛进行“大宣传”；二是深入开展“大排查”；三是有效实施“大整治”；四是全面实现“大提升”。

四、此次专项行动亮点工作

一是建立“下沉暗访”机制。二是建立“风险会商”机制。三是建立“两书三函”机制。四是建立“应急处置”机制。

五、此次专项行动有关要求

一是加强组织领导。二是强化协调配合。三是加强宣传引导。四是及时报送信息。

解读机关及咨询渠道

解读机关;凤台县市场监督管理局

解读人：股长

咨询科室：食品安全监督管理局股

联系电话;0554-8687836

《凤台县市场监督管理局关于开展2023年“食安守护”专项行动的通知》（凤市监〔2023〕33号）.docx