加强食品安全监管 护航师生健康安全

　　为落实校园食品卫生安全工作，今年以来，县教育局始终坚持“健康第一”理念，完善多部门协同机制，强化校园食品安全管理主体责任和制度落实，加强全县各中小学校、幼儿园食堂食品安全管理，切实维护师生的生命安全。
　　加强领导，强化管理。县教育局成立食品卫生安全领导小组，建立“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保校园食品安全行业主管责任落实到位。各学校及幼儿园都成立了相关机构，做到有领导分管、有专人负责，有食品安全管理员，层层落实责任。同时，县教育局采取多种方式畅通意见反映渠道，积极采纳学生、家长意见，督促学校不断改进工作，提高服务质量。 
　　健全制度，强化落实。压实主体责任。县教育局要求各学校落实食品安全校长（园长）负责制，落实学校相关负责人陪餐制度，要求学校食堂每周自查、专人跟踪整改，校领导定期参加检查、研究食品安全工作，督促问题整改、排除风险隐患。学校食堂均建立了管理制度、岗位责任制度、食堂卫生制度，层层落实责任目标，张贴上墙、接受监督。完善应急处置机制。监督学校制定群体性食品安全事件应急预案和舆情处置方案，明确规范处置流程，建立突发事件报告制度，要求学校加强与各相关单位的配合，一旦发生群体性事件必须在1小时内向上级部门报告，配合专业部门及时做好调查和处理工作。加大学校食堂的硬件建设。精忠中学投入600多万元，对学校食堂进行改造，全县各学校食堂均建成了“明厨亮灶”“互联网+明厨亮灶”，覆盖率达100%。
　　广泛宣传，强化教育。县教育局常态化开展新冠肺炎及季节性传染病防控教育、食品安全教育、厉行节约反对浪费教育等。今年以来，县教育局下发了《关于组织开展2022年食品安全“进校园”宣传教育活动的通知》。联合市场监管部门在学校、幼儿园发放食品安全宣传资料8万多份；各学校共悬挂标语及横幅300条，宣传画385张，出黑板报将近200期，广泛的宣传教育，让师生们了解食品安全，关注食品安全，重视食品安全，营造食品安全人人参与的良好氛围，提高了广大师生的食品安全意识和防范能力。学校食堂还定期组织餐饮从业人员学习食品安全法律法规，强化食品安全政治意识、法律意识、责任意识，从严要求，严防死守，杜绝食品安全事故发生。
　　部门联动，强化督查。县教育局坚决落实县食安办工作要求，与市场监管、卫健、公安等部门联动配合，形成每年“两督查、随时抽查”的校园食品安全监管机制。今年以来，先后联合下发《关于开展2022年春季开学校园食品安全风险隐患排查工作的通知》《关于统筹做好2022年春季学校新冠肺炎疫情防控和食品安全工作的通知》《关于做好新冠肺炎疫情防控期间校园食品安全工作的通知》等文件，抓住春秋季开学、学生返校复学等重要节点，开展联合检查，严防发生重大食品安全事件。

（责编：耿文娟  初审：金磊  终审：孙友虎）