【老年助餐】【工作总结】探索新机制开创常态式

探索新机制 开创常态式

凤台县民政局

2022年以来，我县切实把暖民心行动摆在突出位置，作为“一改两为”工作的重要抓手，周密部署安排，高位高质推进，近两年来，全县共新建老年助餐点85个，其中城市老年助餐点37个，农村老年助餐点48个，“中央厨房+助餐点+入户配送”助餐模式基本形成，覆盖城乡的老年助餐服务网络初步建成，切实保障了广大老年群体“舌尖上的幸福”，社区食堂成为了老年人和社区居民的暖心驿站，赢得了社会各界的一致好评。我们的主要做法是：

一、高位协同推进，创新工作模式

一是高位推进。县委县政府高度重视老年助餐工作，把老年助餐行动作为重点推进项目，实行双周调度，县政府分管领导不定期调度，关键环节亲自把关，县民政局发挥牵头抓总作用，成立工作专班，及时协调解决工作推进中遇到的困难和问题。去年建设前期，由于老年助餐点在用房上有房屋性质、面积、位置等很高的要求，社区用房和配套养老服务用房都很紧张，在选址问题上遇到很大压力，县委书记召开相关部门专题会议，提出“老年助餐点建设是一项暖民心行动，要举全县之力，合理选址布局，国资办、州来集团等部门要统筹资源，大力支持。”县民政局分别从国资办、州来集团选取了7处沿主干道的门面房，免费用于老年助餐点，解决了选址难的问题。

二是加大投入。县财政在资金压力极大困难条件下，积极想方设法筹措资金，加大资金投入，筹集建设资金1100万元，从2022年7月至2023年10月底，全县老年人就餐累计65.8万余人次，拨付运营、就餐补贴共计225万元,切实保障老年助餐项目建设和可持续性运营。

三是探索助餐服务新模式。采用合作共建方式，与县内一家多次参与爱心公益活动的餐饮龙头企业签署合作协议，委托该公司统一运营县内37家社区老年食堂及助餐点，企业在免房租，水、电、气享受居民价格等优惠政策的前提下，采取“中央厨房”+配送的方式，大大降低了运营成本，企业在政策规定老年人享受1至3元补贴的基础上又进行了价格让利，让老人和社区居民都享受到实惠，真正做到了“个人出一点、企业让一点、政府补一点”让老年人愿意吃、吃得好，企业愿运营、能运营，实现互利双赢、可持续发展。四是推动智慧助餐平台建设。我县自行开发了老年助餐服务信息智慧平台，有效整合社区老年人信息管理、补贴核算及老年人助餐服务相关模块信息，同时配置人脸识别设备，开启了老年助餐“刷脸就餐”新模式，既提升了运营效率和专业化服务水平，更科学规范了补贴发放。

二、提升服务质量，做实做好做优

在不断提升老年助餐的质量，确保老年人不仅吃得饱，更能吃得好的基础上，还做到以下服务：一是优化服务关怀老年人。针对老年人的作息规律，各助餐点提前开放，延迟歇业，并设立书报架、饮水机等设施，让助餐点在非就餐时间成为老年人的“书桌”“茶桌”“会议桌”，成为老年朋友之间的社交场所。

二是确保安全 关爱老年人。考虑到老年人大多腿脚不便、易发生跌倒、摔伤等情况，除了设施上采用各种防跌倒适老化设计以外，县里还出资为全县老年助餐服务机构购买了“场所险”，解除老年人和运营企业的后顾之忧。

三是抓好食品卫生安全 关心老年人。 运营企业在各类食材上实行准入制，严格把关，并通过公开竞标，获得凤凰镇4万余平方米蔬菜种植大棚种植经营权，建设凤台县老年助餐蔬菜专供基地，为全县老年助餐中央厨房提供绿色无污染的时鲜蔬菜，确保蔬菜供应全流程可追朔。在确保助餐服务安全性的基础上，加强对食品加工、储存、配送等环节的监管，确保食品卫生安全。同时，还加强对员工的安全培训，提高员工的安全意识。

三、全面加强监督，确保行稳致远

一是完善管理办法。制定出台老年助餐服务机构管理办法，建立联动机制、台账管理机制和退出机制，对助餐服务点的运营服务进行监督管理。二是落实公开制度。各社区食堂（助餐点）均按照要求将食品经营许可证、健康证、收费价格、服务监督电话等全部上墙公示，在助餐场所内设立监督投诉信箱和留言簿，有效保障公众和老年人的知情权、参与权、监督权。三是加强社会监督。聘请县人大代表、政协委员、社区老党员、志愿者等担任食品安全义务监督员，定期对助餐点进货渠道、厨房卫生、三餐定价、菜品质量等进行全方位监督。四是强化监督检查。县民政局会同县市场监管等部门，定期不定期开展监督检查，建立监督台账，查找排除食品安全风险隐患，强化对从业人员健康安全教育，切实保障老年助餐服务质量。

四、思考与打算

老年助餐，不仅要办得起，办得好，更要办得久、可持续。我县在推进这一暖民心行动中，将其作为老年工作中的一项重要的“长效工程”来抓，从建章立制、财力保障、盘活资源、把好准入、做细服务、跟进监督等多方面入手，不仅暖了老年人的心，也安了运营企业的心，这是一场暖民心行动的“双向奔赴”，既盘活了门店富余的接待能力，又扩大了优质助餐服务供给。

下一步，我县将坚持贯彻落实党的二十大精神，持续深化省委“一改两为”要求，以讲政治的高度、暖民心的温度、真抓实干的态度，按照省、市统一安排，持续打造优质老年助餐服务体系，用一日三餐的暖心温度换来老年人的幸福晚年,把这项关乎老年人切身利益的民生工程、幸福工程做实做细做好做久。