【食品药品安全】【乡镇动态】新集镇2024年开展校园食品安全排查整治专项行动工作总结

为认真做好校园食品安全工作，贯彻执行食品卫生有关法律法规，强化食品卫生安全管理 ，防止食品安全事故发生，保证广大师生的在校饮食安全和身体健康，现将新集镇校园食品安全排查整治专项行动工作总结如下:

   一、高度重视学校食品安全工作

我镇始终坚持“以人为本、安全第一、强化管理、预防为主”的方针，深入贯彻落实国家、省、县关于学校食品安全工作的各项法律法规的要求，把保障学生食品安全当作基础性、先导性工作来抓紧抓实。今年来，我镇大多数学校食品安全工作做到了，领导重视，全面落实“以人为本”的管理理念。

二、切实加强学校食品安全责任落实

根据全镇的工作部署及时调整食品安全工作领导小组成员， 进一步明确了食品安全工作领导小组办公室人员和具体职责， 签订了责任书，将学校食品安全工作的目标任务进行了细化分解， 形成“一把手”亲自抓，分管领导具体抓，各司其职，齐抓共管，相互配合的工作局面，学校也把职责和具体任务层层分解落实到了人头上，形成了主要领导亲自抓、分管领导具体抓，层层抓落实，齐抓共管的良好局面切实做到了人员到位、责任到位、措施到位，全力做好了学校食品安全工作。

三、全面开展校园食品安全排查整治专项行动

镇组织相关单位重点对学校、学校食堂承包经营企业和校外供餐单位是否严格按照餐饮服务标准规范提供餐饮服务。从业人员健康管理制度是否落实;是否严格落实索证索票、进货验收、食品留样等相关制度要求;加工操作过程是否规范;校园饮用水是否符合国家标准;餐用具清洗消毒、防鼠(虫)“三防”等设施设备是否满足需求;是否定期开展鼠(虫)害消杀;场所环境卫生是否干净整洁等;学校食堂承包经营企业是否取得相应经营资质、与学校依法签订合同、落实食品安全管理制度并履行食品安全责任及依照法律、法规、规章、食品安全标准以及合同约定进行经营。共排查中小学5所、幼儿园7家，对发现的食品安全问题已督促整改。

四、深入开展学校食品安全宣传教育

全镇学校广泛开展食堂食品安全宣传教育活动，通过网络、健康教育课、举办专题讲课等形式开展食品卫生营养方面的教育，督促学生吃饱正餐，积极引导学生远离街头小摊食品，养成良好的饮食习惯，教育学生养成勤洗手、爱锻炼等个人健康行为习惯。同时，要求中小学要严格按照国家的有关规定，将食品安全教育纳入相关课程，落实健康教育的时间，积极开展食品安全和营养健康教育，增强青少年学生科学的营养观念和食品安全意识。通过开展校园食品安全宣传教育活动，进一步提高了师生的食品安全意识和广大师生员工的食品安全维权意识、识别假冒伪劣及有毒有害食品的能力。

五、下一步工作打算

(一)督促学校健全和完善学校食品安全工作的各项规章制度，明确责任，将各项措施落实到操作层面。

(二)督促学校食堂依法办齐一切证照，严格学校食堂和从业人员证照的检查工作，对证照已经过期的督促学校尽快办理，食堂从业人员在相关机构没有取得健康证的一律不得聘用。

(三)进一步加大从业人员培训力度，通过培训规范学校食堂食品从业人员的操作规程。

(四)不定期联系食品监管部门、卫生部门等开展学校食品安全检查工作，督促学校进一步健立、完善、落实各项规章制度和措施，提高食堂管理人员和从业人员的食品安全意识，防范学校食物中毒事件的发生。

(五)积极联合工商、公安部门等开展校园周边食品安全集中整治工作，净化校园周边食品环境。