【落实情况】杨村市场监管所开展“随机查餐厅”活动
民以食为天,食以安为先。为了努力营造安全放心的饮食环境,2023年4月20日杨村市场监督管理所组织开展了“随机查餐厅”活动,活动邀请了镇人大代表、政协委员组成检查组,走进辖区中小学食堂视察食品安全情况,并全程参与该活动的开展。
检查组先是仔细听取了相关负责人对食堂食品安全日常监督和管理情况的说明,随后对杨村中心校、杨村中学食堂的后厨环境卫生、索证索票、食品及食品原料贮存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、“日管控、周排查、月调度”落实情况、制止餐饮浪费和长江禁渔禁捕等事项逐一进行检查。对检查中发现的问题,现场要求其及时整改到位。
检查结束后,代表委员们对辖区内的校园食品安全监督管理工作给予了肯定。下一步,杨村市场监督管理所将持续开展“随机查餐厅”活动,进一步提升食品安全保障水平,让学校师生吃得安心放心。