凤台县严厉打击肉类产品违法犯罪

为进一步规范肉类产品市场秩序，7月23日，凤台县食品安全办公室组织县农业农村局、县市场监管局、县公安局开展联合检查，全面整治肉类产品食品安全问题。

此次联合检查以生猪、肉牛及其肉类产品为重点，对畜禽养殖场、农贸市场和肉类产品生产经营单位开展突击检查，重点检查畜禽养殖环节是否使用“瘦肉精”等食品动物中禁止使用的药品和其他化合物，肉类产品经营环节是否采购、使用来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格以及证货不符的畜禽产品，是否销售私宰肉、注水肉、病害死猪肉以及假冒伪劣肉制品等行为。

检查的同时，执法人员还对经营者宣讲《农产品质量安全法》《食品安全法》《动物防疫法》等法律法规规定，督促肉类产品生产经营者落实食品安全主体责任，诚信、合法、规范经营。此次联合检查共检查畜禽养殖场、农贸市场、商超、餐饮服务等单位12家，针对检查中发现的问题，执法人员当场对经营户进行指导，提出整改要求，责令其限期整改。

下一步，凤台县将认真落实食品安全“四个最严”要求，加强部门联动，强化“从养殖到餐桌”全链条闭环监管，压实食品安全主体责任，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。