大兴市场监管所召开牛羊肉经营户规范经营专题会议
为进一步规范辖区牛羊肉市场经营秩序，筑牢食品安全防线，切实保障群众饮食安全和合法权益，2026年1月30日，大兴市场监管所组织辖区全体牛羊肉经营户召开规范经营专题会议，辖区9家牛羊肉经营户负责人参会。
会议宣读《中华人民共和国食品安全法》《农产品质量安全法》等法律法规，并要求经营户落实主体责任、进货查验、索证索票、进销货台账建立、检疫检验证明留存等规定，明确严禁采购、销售无检疫合格证明、病死毒死、注水注胶的牛羊肉，严禁掺杂使假、以次充好、哄抬物价、虚假宣传等违法行为。
会上，参会经营户纷纷表态，将严格遵守食品安全相关法律法规，认真落实主体责任，立即对照会议要求开展自查自纠，规范进货渠道和经营行为，自觉接受市场监管部门和社会各界的监督，确保销售的牛羊肉产品质量安全。并签署“牛羊肉经营者（户）食品安全责任告知书”。
下一步，大兴市场监管所将持续加大对辖区牛羊肉市场的日常巡查、随机抽查和监督抽检力度，对检查中发现的违法违规行为，依法从严从快查处，形成常态化监管震慑，切实维护辖区牛羊肉市场经营秩序，守护好群众“舌尖上的安全”。
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