凤台县岳张集市场监管所联合多部门开展养老机构专项检查
2月27日上午，凤台县岳张集市场监管所联合镇应急办、民政办等部门，前往寺沟村、徐湖村，开展养老机构消防安全与食品安全专项检查。
执法人员来到凤台县岳张集镇养老服务中心和凤台县岳张集镇徐湖村娟晨养老服务中心，一方面，前往食堂后厨、食材仓库等重点区域，通过实地查验、现场询问等方式，重点查看了后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节的落实情况，检查人员现场叮嘱厨师生熟食品的刀具、砧板需明确区分使用，从细节处杜绝交叉污染风险，坚决守护老年人“舌尖上的安全”；另一方面，详细查看了消防器材配备、疏散通道与安全出口畅通情况，仔细查看灭火器有效期是否合规等情况，全力扫除消防安全隐患。
此次检查，食品安全、消防安全总体情况良好，对于部分不符合要求的，执法人员已责令其立即整改。下一步，岳张集市场监管所将进一步加大检查力度，消除食品安全风险隐患，切实让老年人在安全、舒适的环境中安享晚年，不断增强老年群体的获得感、幸福感、安全感。
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