寻味科技酿香 传承非遗新章

为传承非遗文化，增强学生对传统工艺的认知与热爱，凤台县第四实验小学的少先队员们走进顾桥陈醋厂，开展了以“寻味科技酿香 传承非遗新章”为主题的非遗文化实践活动。

活动伊始，讲解员带领师生追溯陈醋发展脉络。从古法酿醋技艺的口传心授，到如今入选“非遗”名录的历程，揭开 “固态发酵”“陶缸陈酿”等传统工艺的神秘面纱。“为什么要选用陶缸陈酿？”“陈醋的‘陈’字有什么讲究？”队员们踊跃提问，在互动中解锁非遗技艺的奥秘。随后，众人围聚在顾桥古井旁，聆听它的故事。井口斑驳的痕迹、青苔覆盖的井壁，让非遗文化可触可感。

此次“行走的课堂”主题实践活动的开展，让非遗文化从文献走向现实，下一步，该校将继续以实践育人为纽带，让更多少先队员在非遗传承中厚植文化自信，让古老技艺在”红领巾“的视角下绽放新的光彩。

初审：余华楠　复审：徐艳友　终审：常开胜